Esta é uma ideia interessante!
Claro que depende do estudo das normas municipais, para conseguir a licença, mas, Em algumas cidades o comércio ambulante é proibido, em outras cidades é permitido desde que seja realizado sempre em um mesmo local.
Será um empreendimento perfeito para ser levado em eventos, shows, teatros, e durante a semana pode funcionar na portaria de uma grande empresa ou até uma grande faculdade.
O veículo e a estrutura pode ser a mais variada.
Uma pequena busca por imagens, na internet, retorna os mais variados modelos de veículos.
Desde os mais simples, como Kombis com a cafeteira sobreposta ao motor, até veículos totalmente adaptados.
Negociar o patrôcínio de uma marca de café pode rendar, mais lucros.
Quem pode negar o charme de um belo veículo "envelopado" com agradáveis imagens de grãos e xícaras de café, adicionados ao aroma fumegante?
Atualização: 03/11/2012
Surgiu uma nova versão, desta vez movida a pedaladas!
Confira a matéria no link Máquina de café sobre rodas mói grãos a pedaladas
