9 de fev de 2011

Oriental Chicken Wings


Quer bancar o mestre cuca e impressionar uma garota?
Esta é uma pequena receita que causa uma grande impressão!
Só não tente servir esta receita se estão nos primeiríssimos encontros ou se ela é do tipo que não gosta de engordurar os dedos.



Ingredientes

    1 kg de asas de frango ao meio
    2 colheres (sopa) de manteiga
    125 ml de molho de molho de soja (Shoyu)
    1/2 sachê de tempero meu sabor
    quanto baste de Óleo de soja para fritar

Modo de preparo

Lave as asinhas com vinagre ou limão.
Não acrescente nenhum tempero.
Em uma panela funda, coloque óleo numa quantidade suficiente para cobrir as asinhas.
Em seguida, adicione as asas no óleo frio mesmo, pois vão cozinhar e ficar bem crocantes.
Quando as asinhas estiverem douradas, retire e reserve.
Em um refratário grande e oval, derreta no microondas a manteiga e acrescente o shoyu e o tempero "meu sabor", misturando bem.
Em seguida, coloque as asinhas e tampe a vasilha com um prato, sacudindo bem para que o molho penetre nas asinhas.
Sirva com molho de Blue Cheese, cenoura crua e aipo.

Obs.: Pode servir com molho rosê ou outro molho à base de maionese.


Rendimento

Serve 4 pessoas