11 de ago de 2009

Ovos mexidos

Ingredientes

3 ovos
3 colheres (sopa) de leite
sal
pimenta
1 1/2 colher (chá) de manteiga (ou margarina)
Modo de Preparo
Quebre os ovos numa tijela. Acrescente o leite e tempere a gosto com o sal e a pimenta. Bata com um garfo até que fiquem espumosos. Derreta a manteiga numa frigideira e despeje os ovos. Mexa com uma colher de pau até que todo o ovo esteja cozido, mas ainda macio.

Rendimento: 2 porções.

Observações: Se quiser, salpique o ovo com cebolinha verde ou salsinha picada.